健康と環境の関係を指導する
【資格内容】
高齢化と少子化、環境問題など、私達の周囲にはさまざまな問題があります。
その問題が私達の健康にどんな影響をもたらすのかを教え、健康増進や環境整備の指導を
行うのが主な仕事です。
生涯学習開発財団の認定校での講習（あるいは通信講座）を受講、関連機関見学のレポート等を提出すれば認定されます。
【講習内容】
カリキュラムは、環境問題、健康と運動、栄養食品衛生と調理、生活習慣病、現代ストレスについてなどです。
【おすすめ書籍】
食品保健の科学 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識